ひと昔前までは、沖縄グルメというのはあまりメジャーではありませんでしたが、最近ではお店を多く見かけます。

デパートの物産展はグルメの宝庫です。
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デパートの物産展はグルメの宝庫です。

人気の出てきた沖縄グルメ

沖縄は、地元の人が言ういわゆる本土、つまり沖縄以外の関東など他の地域とは、ずいぶんと異なるお料理を食べる地方として知られています。それは、日本の最南端ということで、その成り立った歴史も影響していますし、終戦後も一番最後まで日本領にならずに残っていたという背景もあります。

沖縄グルメというと、ひと昔前まではあまりメジャーなものではありませんでしたが、テレビのグルメ番組などで取り上げられたり、沖縄出身の有名人などの影響などもあり、ここ最近では東京都内などでも沢山の沖縄料理のお店を見つけることが出来るようになりました。ソーキそばやミミガーなど、ブタ肉を使ったお料理が多いのが特徴です。豚肉にはビタミンが多く含まれていることは知られていることですが、日本で一番長寿なのは沖縄だということもそれをしっかりと証明しているのかもしれません。他にも太陽を沢山浴びたゴーヤや島ラッキョウなど、地元ならではの味が沢山あります。