ブームと言われたあるスイーツグルメ。しかしもはや数年たっているのですがまだ衰えを知りません。

デパートの物産展はグルメの宝庫です。
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デパートの物産展はグルメの宝庫です。

根強い人気、スイーツグルメ

ブームと言われたスイーツグルメ、パンケーキ。そういわれ始めてからもはや数年経っているのですが今もなおその衰えを知らず雑誌でもテレビでも特集を組まれるほどです。今までの流行と何がどう違うのか?パンケーキの先生と呼ばれる方のお話の記事からするとパンナコッタやナタデココのような一度食べてみたい珍し系のスイーツのブームとは違うのだそうです。食べた事のない海外のスイーツを一度食べてみたいイコール一度食べて見れば満足なのです。

その点パンケーキはホットケーキとして昔から誰にでも馴染みのあるスイーツです。そして基本的には小麦粉と牛乳を混ぜて焼くだけの素朴なものなので庶民的で好き嫌いもあまりなくみんなに好まれているものなのです。確かに○○国発のスイーツ○○を初めて頂くとなると何となく気構え?のようなものも感じますしましてやオシャレなカフェでしか食べれないとなると敷居も高いような・・。その点オシャレなカフェでパンケーキを食べたとしても緊張はせず懐かしいような気にもなれる。素朴だけどデコレーション一つでイメージがグッと変わる、まだまだブームは続きそうです。